¿Qué necesitas para tomar el curso?
Computadora o laptop con conexión a internet.
Elegir los ingredientes a utilizar para tu proyecto final según el tipo de pizza que decidas hacer. Podrás encontrar estos ingredientes en los adjuntos del curso.
Horno para preparar las pizzas.
¿Qué aprenderás en este curso de preparación de pizzas con Sandals?
- Harás un repaso por los orígenes de la pizza, su llegada a América y su consolidación como fast food.
- Descubrirás la diferencia al elaborar pizza napolitana, fugazzeta rellena, pizza romana, focaccia, entre otras variaciones.
- Entenderás cómo realizar el proceso del amasado y leudado de la masa pizzera.
- Revisarás cómo preparar la masa, la salsa, el queso, y armarás la base de la pizza.
Temario del curso
6 Módulos23 Clases1h 31m de duración total
Nuevo
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DIFICULTAD
Curso de nivel introductorio
Este es un curso de preparación de pizzas de nivel introductorio, ya que se verá el proceso de preparación de diferentes tipos de pizza desde cero.
Este curso está dirigido a todas aquellas personas que quieran dominar las técnicas caseras para preparar una pizza, ya sea para un negocio o por interés personal.
¿Qué habilidades voy a aprender en este curso de pizzas?
Amasado y leudado
Serás capaz de preparar la masa de pizza desde cero, revisando los tipos de harina, amasado y cocción a utilizar.
Preparación de pizzas
Tendrás los conocimientos y técnicas necesarias para preparar diferentes tipos de pizzas comerciales.
Preguntas frecuentes
¡Sí! Luego de que realices la compra vas a poder acceder a las clases cuando y donde quieras. El curso se queda en tu cuenta de Crehana para siempre. :)